Coucou tout le monde. Je suis heureuse de vojs retrouver pour vous parler de cet ouvrage riche en conseils de naturopathie et qui comprend 80 recettes ultra-gourmandes et saines. Une lecture découverte dans le cadre du #cercledessereines2024. Merci @editionsjouvence pour cet ouvrage aussi passionnant qu’enrichissant ❤️
Des recettes inspirantes, qui invitent à célébrer les nombreux bienfaits de la nature et à se faire plaisir, tout en prenant soin de sa santé. On découvre au fil des pages les nombreux bienfaits, les secrets des plantes et des épices, leurs propriétés curatives. Que ce soit pour retrouver sa vitalité, plus de légèreté, d’énergie ou éveiller ses sens, améliorer sa santé, son équilibre émotionnel ou renforcer son système immunitaire, chacun trouvera son inspiration.
Ce guide pratique, riche en couleurs et saveurs, nous fait découvrir de délicieuses boissons enrichies en super aliments. Chaque recette originale est présentée avec les techniques de préparation et les bienfaits pour notre santé, suivant si l’on recherche une meilleure digestion, une action anti-inflammatoire ou mieux contrôler son poids. Vous n’aurez que l’embarras du choix pour préparer des boissons fermentées au printemps, eaux aromatisées rafraîchissantes en été, des tisanes tonifiantes en automne et des lattes réconfortants en hiver. Les trésors de la nature n’auront ainsi plus de secret pour vous.
Une jolie manière de se reconnecter à la nature et aux saisons tout en consommant de délicieux hectares sans modération.
J’ai déjà testé et approuvé plusieurs recettes au cœur de cette saison la plus froide. Quand le ciel est gris et le vent glacial, il n’y a rien de tel qu’une explosion de saveurs pour réchauffer son âme et stimuler son corps. S’offrir un instant de douceur et de chaleur réconfortante, une bouffée d’énergie. Jus d’agrumes vitaminé, infusion qui réchauffe, jus vert détoxifiant, sans parler d’un délicieux chocolat chaud peppermint revigorant, vous m’en direz des nouvelles.
Un voyage gustatif qui invite à ralentir, savourer l’instant présent et adopter des rituels bien-être.
Je vous partage ici une recette que j’aime énormément :
Lait de poule : temps de préparation 5 minutes et temps de cuisson 2 min. Ingrédients pour deux tasses : 40 cl de lait d amande ou de boisson à la noix de cajou, un jaune d’œuf, deux dattes, une cuillère à café d’extrait de vanille, une cuillère a café de cannelle moulue et 1/4 de cuillère à café de noix de muscade moulue. La recette : Faites chauffer le lait d’amande dans une casserole avec les douces et les dates coupées en morceaux. Versez les ingrédients chauds dans un blender et ajoutez le jaune d’œuf. Mélangez jusqu’à obtenir une boisson lisse et mousseuse. Versez dans les tasses et saupoudrez de cannelle et de muscade.
Ma note : 10/10